미국 남부지역 하면 흑인들의 대표 음식, 소울푸드를 빼놓을 수가 없습니다. 이번 회에서는 프라이드치킨부터 검보 스프를 만드는 방법까지, 미시시피강 줄기를 따라 여행하며 맛보는 남부의 '소울푸드'에 흠뻑 빠져보시죠.